Inhalt
Süßspeisen
Alt-Wiener Früchtebrot
Apfelkuchen
Apfelschnitten
Birnentorte
Biskuitrolle
Buttertascherl
Demelsterne
Donauwellen
Florentiner
Früchtewürfel
Gedeckter Apfelkuchen
Grenobler Nougattaler
Honigschnitten
Joghurtnockerl auf Himbeersauce
Lambadaschnitten
Lebkuchen
Leinsamenzipf
Londonerschnitten
Marillenkuchen
Marzipantorte
Mohnkuchen
Mohnkuchen II
Nußecken
Nußstrudel
Orangenkuchen
Orangenkuppel
Orangen-Mandel-Häufchen
Pariserschnitten
Pariser Stangen
Plattenseerschnitten
Polsterkuchen
Powidlschnitten
Reisauflauf mit Kirschen
Ribisel-Kapritzen
Rumkipferl
San Sebastian Cheesecake
Schokoladeschnitten
Schoko-Birnen-Kuchen
Schwedenbombenschnitten
Stangenkeks
Striezel
Topfen-Fruchtsalat
Topfennockerl
Triester Torte
Vanillekipferl
Vanillespitzen
Zwetschkenfleck
Zwiebelkuchen
Fleischspeisen
Banater Rollen
Blumenkohlauflauf mit Schinken
Brokkoliauflauf mit Hühnerfleisch
Bunte Nudelpfanne mit Hühnerfiletstreifen
Butterschnitzel (Faschiertes)
Engadiner Schweineschnitzelchen
Filetspitzen mit Steinpilzen
Flambierte Schweinsmedaillons
Fleisch-Käse-Strudel
Gefüllte Ofenkartoffeln
Gefüllter Putenbraten
Hähnchen-Kebab
Mostbratl
Paprika-Tomaten-Auflauf mit Käse und Wurst
Pikante Putenrouladen
Rindfleisch nach Art des Hauses
Rindsschnitzel
St. Pöltner Mostbratl
Schweinsbraten mit Ribiselsoße
Schweinefilet dijonnaise
Schweinefilet nach Kardinalsart
Schweinefilet nordischer Art
Schweinslungenbraten im Speckhemd mit rosa Pfeffer
Schweinsmedaillon in Gorgonzolacreme
Süßsaures Schweinefleisch
Überbackenes Champignonkotelett
Wachauerschnitzel
Fleischloses
Broccoli-Käse-Auflauf
Erdäpfelknödel
Gebackene Käsenockerl
Gemüsehenderl
Gemüsepizza
Gratin dauphinois
Karfiol, gratiniert
Karfiol-Grünkern-Auflauf
Nudelauflauf mit drei Käsesorten
Pikanter Reisauflauf
Polenta-Gnocchi mit Kräutererbsen
Spargelspitzen mit Ananasscheiben
Spinatravioli im Kartoffelteig
Topfenhaferflockenscheiben
Topfenkroketten
Suppen & -einlagen
Bärlauchsuppe
Frühlingssuppe mit Erbsen und Spargel
Gurkencremesuppe
Käsenockerl
Kletzensuppe
Erdäpfel-Rettich-Suppe
Selleriecremesuppe
Serbische Bohnensuppe
Wiener Kartoffelsuppe
Saucen, Salate, ...
Cocktailsauce
Preiselbeersauce
Schwarzwurzelsalat
Teufelssauce
Zuchini-Salat
Flüssiges
Eierlikör